全钢通风柜是实验室中最常用的一种局部排风设备，种类繁多，由于其结构不同，使用的条件不同，其排风效果也不相同。

全钢通风柜的性能好环，主要取决于通过全钢通风柜空气移动的速度。

实验室通风设备中，全钢通风柜是最主要的设备，实验室通风柜是保障实验室操作员免受危险化学制剂危害的重要设备，它也是保护和改善操作人员环境和保证产品安全及环境安全的必须。实验室通风是实验室设计中不可缺少的一个组成部分。

为了使实验室工作人员不吸入或咽入一些有毒的、可致病的或毒性不明的化学物质和有机体、实验室中应有良好的通风。为阻止一些蒸气、气体和微粒（烟雾、煤烟、灰尘和气悬体）的吸收，污染物质须用全钢通风柜、通风罩或局部通风的方法除去。